血管遍布人们的身体，为各个器官和组织输送血液和氧气，由此可见它的重要性，一旦血管发生问题，威胁的就不仅仅是单个器官，甚至会造成机体死亡。这并不是吓唬人，脑梗很多人都听说过，是一种严重的心脑血管疾病，每年都会造成一百多万患者死亡，即使幸运地抢救过来，也会留下面瘫、偏瘫等后遗症，终身只能躺在床上。
通常大家都以为是三高导致了脑梗，而事实上，三高只是诱因，真正的凶手是长期的饮食习惯不好造成的。在这里医生提醒大家，要想心脑血管健康，一定要把早餐吃好。这里说的吃好并不是自己想吃什么就吃什么，而是要健康吃，有些食物并不适合在早餐中食用，若是经常食用会影响血管健康，引发脑梗。
这3种早餐尽量少吃，太伤血管了
1、油条、麻团要少吃
很多人早餐喜欢吃油条和麻团，配上一碗热乎乎的豆浆，汤汤水水，有稀有干，吃起来特别暖胃、有嚼劲。特别是一些中老年人，牙口不太好，就喜欢吃油条这种酥酥脆脆的食物。油条和麻团都属于高热量的食物，本来就是一个小面团，经过油锅高温一炸，看起来很大。这些食物本身就没有什么营养，十分油腻，高温油炸后更会生成多种有害物质，名副其实的垃圾食品。食用后会增加血液黏稠度，导致血液流速变慢，很容易堵塞变成血栓，增加血管病变的可能。
2、咸菜、腊肉要少吃
说到早餐就不可避免地要提到稀饭、米粥，北方城市几乎家家户户都会选择米粥作为早餐，米粥花样很多，种类丰富，但是这里要说的却不是米粥，而是米粥的好搭档咸菜和腊肉。光吃米粥大家都会觉得寡淡无味，需要来点咸菜才能下饭，有时一碗米粥要吃半碗咸菜才觉得过瘾。咸菜中含有大量的盐分，食盐的主要成分是钠离子，钠离子进入体内后会导致水分增多，还会使血管压力上升，高血压患者经常吃咸菜极易诱发脑梗。
3、面包、甜点要少吃
面包和甜点也是常见的早餐种类，有时早上懒得动手做饭，就在面包店里买些面包回来吃，搭配着牛奶一起喝，仿佛过上小资生活。不过面包可不是什么好东西，偶尔吃一吃没什么问题，经常当作早餐吃对身体可不好。面包中基本都加入奶油、糖分、果酱，有的表面还涂上巧克力和棉花糖，糖分和热量都高，经常食用会使血液含糖量增加，尤其是中老年人，本身代谢糖分的能力就弱，食用面包后血糖会急速上升，不仅会加重血管负担，还有可能会引发脑梗。
早餐吃什么对血管好?
1、洋葱
洋葱有软化血管的作用，还能降低血液粘稠度。早上可以将洋葱简单炒一下放在面条里拌着吃，有助于血糖稳定，也可以将洋葱和西蓝花烫熟，然后做成蔬菜沙拉吃。
2、苹果
苹果含糖量低，性质温和，其中的氨基酸可以分解脂肪，早餐吃苹果不会影响血糖，如果觉得早上吃苹果有些凉，可以放在热水中烫一下再吃。
3、海带
海带含有水溶性纤维以及大量的碘和锌，可以增加血管弹性，血液不容易堵塞。早上可以煮一碗海带豆腐汤喝，搭配馒头或包子就能满足一早上的能量需要。
脑梗是一种较为高发的疾病，虽然并不一定是饮食不当引起的，但确实也和吃有一定的关系。为了脑血管的健康，3种早餐尽量少吃，防止血管受损。